منتدى المسعفين الأحرار
أخي الزائر إن لم تكن عضواً في المنتدى فنحن ندعوك لكي تنظم إلينا كما ندعوكم لزيارة هدا الموقع الجميل http://amcs.wifeo.com
وشكراً تحيات مدير المنتدى
منتدى المسعفين الأحرار
أخي الزائر إن لم تكن عضواً في المنتدى فنحن ندعوك لكي تنظم إلينا كما ندعوكم لزيارة هدا الموقع الجميل http://amcs.wifeo.com
وشكراً تحيات مدير المنتدى
منتدى المسعفين الأحرار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المسعفين الأحرار


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 حلوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مسعف دوما مستعد
عضو ذهبي
مسعف دوما مستعد

انثى عدد الرسائل : 428
الدولة : حلوة Female49
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

حلوة Empty
مُساهمةموضوع: حلوة   حلوة Icon_minitimeالأحد 11 نوفمبر 2007, 3:26 pm

r=red]24]المقادير:
[/size]* 1-للشربات (القطر)
* 2 كوب سكر
* 1 كوب ماء
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1 عود قرفة
* 2 قرنفل صحيح
2-لكعكة الجبن
* 1 ملعقة كبيرة زبدة
* ½ كوب جبن ريكوتا
* 3/1 كوب سكر بودرة
* ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ¾ كوب دقيق
للتزيين:
* حبات كرز أو قطع عين جمل


طريقة التحضير:
(القطر): يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر. يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.
لكعكة الجبن
تُخلط الزبدة مع الجبن الريكوتا جيداً حتى يمتزجا، ويُضاف السكر البودرة مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات تماماً. يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ، ويُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في المزج حتى يتكون عجين سهل التشكيل. يُشكل على هيئة كُرات مع الضغط عليها للحصول على شكل مستطيل و تُرص في صينية، و تُزين بحبات كرز أو عين جمل. تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
يُصب من الشربات عليها وهي ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nour_allah1
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 499
الدولة : حلوة Male_m12
تاريخ التسجيل : 01/05/2007

حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة   حلوة Icon_minitimeالجمعة 11 يناير 2008, 2:58 pm

حلوة Aljafe11


حلوة Takabl10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jamali
نائب المدير العام
نائب المدير العام
jamali

ذكر عدد الرسائل : 319
الدولة : حلوة Male_m12
تاريخ التسجيل : 28/05/2007

حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة   حلوة Icon_minitimeالخميس 14 فبراير 2008, 1:52 pm

سلمت يداك Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
la fin
عضو جديد
عضو جديد
la fin

انثى عدد الرسائل : 1
الدولة : لسعودية
المهنة : طالبة
الدولة : حلوة Female62
تاريخ التسجيل : 13/03/2011

حلوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة   حلوة Icon_minitimeالأحد 13 مارس 2011, 11:42 pm

يعططططططيك الف عععععععافيةةةةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المسعفين الأحرار :: 
منتدى فن الطبخ
 :: المطبخ العربي
-
انتقل الى: